北京通泰学生营养餐食谱12月09日-12月13日
发布时间:2019/12/9 9:02:00 访问次数:331
 

中古友谊小学学生营养午餐带量食谱()

2019.12.09-2019.12.13

(单位:克)

日期

主食

菜品

/

 

1209

(周一)

米饭

豆沙包

咖喱鸡块

肉末烧冬瓜

炝炒绿豆芽

紫菜蛋花汤

 

大米120

豆沙5

面粉25

鸡块90

土豆60

肉末40

冬瓜70

绿豆芽130

鸡蛋20

    紫菜5

 

1210

(周二)

米饭

玉米馒头

腐竹烧牛肉

鸡蛋西红柿

香菇油菜

小米粥

 

大米120

面粉10

玉米面15

牛肉80

腐竹20

胡萝卜30

鸡蛋50

西红柿70

油菜120

香菇10

小米25

 

1211

(周三)

米饭

葱油花卷

酱爆鸡丁

什锦炒饭

菠菜粉丝

西红柿蛋花汤

 

大米120

面粉25

鸡肉丁40

黄瓜40

胡萝卜30

土豆10

方火腿60

青豆40

 

菠菜120

粉丝10

西红柿15

鸡蛋10

 

1212

(周四)

米饭

紫米馒头

东北乱炖

牛肉末烧豆腐

木耳快菜

银耳雪梨汤

 

大米120

面粉15

紫米面10

五花肉块60

土豆30

玉米30

茄子10

牛肉末40

北豆腐70

快菜120

木耳10

20

银耳5

 

1213

(周五)

米饭

奶香馒头

白萝卜炖鸭块

五花肉炒菜花

白菜炖粉条

冬瓜虾皮汤

 

大米120

面粉30

 

鸭块90

白萝卜50

五花肉40

菜花70

大白菜130

细粉条5

冬瓜15

虾皮5

鸡蛋10

 

一周平均能量与营养素分析

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

821.6

725

维生素B2mg

0.6

0.4

碳水化合物(g

106.5

117.9

维生素Cmg

36.9

27

蛋白质(g

22.7

18

钙(mg

227.2

320

脂肪(g

24.1

20.1

铁(mg

7.1

5.2

维生素A(μgRAE

261.2

200

锌(mg

5.6

2.9

维生素B1mg

0.4

0.4

 

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 5542017)。

食品过敏原信息:

1、含有谷蛋白的谷物(小麦、面筋、荞麦、黑麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系及其产品);

2、甲壳类、贝类动物及其产品(虾、蟹、蛤、牡蛎、扇贝等);

3、蛋类及蛋类产品(鸡蛋、鸡蛋清、鸡蛋黄等);

4、鱼类及鱼类产品、海产品(鳕鱼、金枪鱼、三文鱼、鱿鱼等);

5、花生、大豆、芝麻及其产品;

6、乳及乳制品(牛奶、奶酪、奶油等);

7、木本坚果及坚果类产品(榛子、开心果、腰果、核桃、杏仁等);

8、蔬菜、水果、食用菌(芹菜、胡萝卜、扁豆、豆芽、苹果、猕猴桃、草莓、桃、桔子、芒果、荔枝、桂圆、红毛丹、蘑菇等);

9、调料(芥末、咖喱、黑胡椒、辣椒、花椒、小茴香、孜然等);

10、带(*)为高热量食品

温馨提示:本套食谱中可能含有上述过敏原食品,有对上述食品过敏的人员请勿食用!
 
 

中古友谊小学学生营养午餐带量食谱()

2019.12.09-2019.12.13

(单位:克)

日期

主食

菜品

/

 

1209

(周一)

米饭

豆沙包

咖喱鸡块

牛肉末烧冬瓜

炝炒绿豆芽

紫菜蛋花汤

 

大米120

豆沙5

面粉25

鸡块90

土豆60

牛肉末40

冬瓜70

绿豆芽130

鸡蛋20

    紫菜5

 

1210

(周二)

米饭

玉米馒头

腐竹烧牛肉

鸡蛋西红柿

香菇油菜

小米粥

 

大米120

面粉10

玉米面15

牛肉80

腐竹20

胡萝卜30

鸡蛋50

西红柿70

油菜120

香菇10

小米25

 

1211

(周三)

米饭

葱油花卷

酱爆鸡丁

什锦炒饭

菠菜粉丝

西红柿蛋花汤

 

大米120

面粉25

鸡肉丁40

黄瓜40

胡萝卜30

土豆10

牛肉方火腿60

青豆40

 

菠菜120

粉丝10

西红柿15

鸡蛋10

 

1212

(周四)

米饭

紫米馒头

东北乱炖

牛肉末烧豆腐

木耳快菜

银耳雪梨汤

 

大米120

面粉15

紫米面10

牛肉块60

土豆30

玉米30

茄子10

牛肉末40

北豆腐70

快菜120

木耳10

20

银耳5

 

1213

(周五)

米饭

奶香馒头

白萝卜炖鸭块

羊肉片炒菜花

白菜炖粉条

冬瓜虾皮汤

 

大米120

面粉30

 

鸭块90

白萝卜50

羊肉40

菜花70

大白菜130

细粉条5

冬瓜15

虾皮5

鸡蛋10

 

一周平均能量与营养素分析

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

810.1

725

维生素B2mg

0.6

0.4

碳水化合物(g

112.3

117.9

维生素Cmg

34.7

27

蛋白质(g

30.8

18

钙(mg

219.6

320

脂肪(g

31.5

20.1

铁(mg

7.1

5.2

维生素A(μgRAE

258.1

200

锌(mg

5.6

2.9

维生素B1mg

0.5

0.4

 

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 5542017)。

食品过敏原信息:

1、含有谷蛋白的谷物(小麦、面筋、荞麦、黑麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系及其产品);

2、甲壳类、贝类动物及其产品(虾、蟹、蛤、牡蛎、扇贝等);

3、蛋类及蛋类产品(鸡蛋、鸡蛋清、鸡蛋黄等);

4、鱼类及鱼类产品、海产品(鳕鱼、金枪鱼、三文鱼、鱿鱼等);

5、花生、大豆、芝麻及其产品;

6、乳及乳制品(牛奶、奶酪、奶油等);

7、木本坚果及坚果类产品(榛子、开心果、腰果、核桃、杏仁等);

8、蔬菜、水果、食用菌(芹菜、胡萝卜、扁豆、豆芽、苹果、猕猴桃、草莓、桃、桔子、芒果、荔枝、桂圆、红毛丹、蘑菇等);

9、调料(芥末、咖喱、黑胡椒、辣椒、花椒、小茴香、孜然等);

10、带(*)为高热量食品

温馨提示:本套食谱中可能含有上述过敏原食品,有对上述食品过敏的人员请勿食用!

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